Crémant d'Alsace "Valentine" 2021
Aromatique et très bien équilibré. N'hésitez pas à venir déguster notre crémant millésimé !
Notre Crémant est un crémant millésimé dont vous appécierez la finesse de sa bulle grâce à son vieillissement sur latte plusieurs années... de détail
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20,00 €
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Caractéristiques
Ce crémant est issu de l'assemblage de Pinot Blanc et Pinot Auxerrois, Riesling et Pinot Gris.
Les années passées sur latte durant la seconde fermentation dans notre ancienne cave permettent une lente fermentation en bouteille. Vous pourrez donc apprécier la finesse de la bulle de ce crémant qui vous enchantera à chaque moment de votre repas.
degré alcoolique : 12,3% vol.
type : EXTRA-BRUT
sols : argilo-calcaire
type de culture : agriculture biologique et biodynamique
Les années passées sur latte durant la seconde fermentation dans notre ancienne cave permettent une lente fermentation en bouteille. Vous pourrez donc apprécier la finesse de la bulle de ce crémant qui vous enchantera à chaque moment de votre repas.
degré alcoolique : 12,3% vol.
type : EXTRA-BRUT
sols : argilo-calcaire
type de culture : agriculture biologique et biodynamique
Palais : Bouche à la vivacité enrobée reprenant le registre perçu au nez. Vous apprécierez la richesse du fruit, la douceur, ponctuée en finale d'une touche d'amertume.
Arômes : Nez de fruits blancs, touche minérale.
Robe : Robe jaune d'or
Garde : 5-6 ans et plus (dépend de l'appréciation de la bulle)
Température de dégustation : 6-10 °C
Indice de sucrosité : Extra brut
Fiche technique : Télécharger la fiche technique
